De ani de zile, tendința în țările avansate în ceea ce privește ambalarea a fost spre o reducere constantă a formatelor, precum și spre o evoluție socială care se referă atât la dimensiunea gospodăriilor, cât și la obiceiurile, metodele și ocaziile de consum.
În toate categoriile alimentare există o creștere a ofertei de porții unice chiar și pentru consumul la domiciliu: de la produse lactate la feluri întâi, de la salate gata preparate la fructe ambalate, trecând prin biscuiți, sosuri, gustări și congelate.
Un factor care a stimulat interesul pentru ambalajele monodoză este controlul porțiilor. Cutiile de mici dimensiuni, cum ar fi cele lansate de Bonduelle, primul brand de legume procesate din Europa pentru a crea o anumită linie de conserve monodoză, permit consumatorilor să pregătească feluri de mâncare, ar fi supe, salate și piureuri cu o cantitate măsurată de produs. În timp ce noii biscuiti Pan di Stelle în pachete mici de două permit un control mai mare al caloriilor ingerate.
Un alt motiv este tendința consumatorilor de a reduce numărul de mese, bucurându-se de gustări frecvente, consumate din ce în ce mai mult în afara casei.
Creșterea nucleelor familiale monoparentale contribuie, de asemenea, la utilizarea unor porțiuni unice care contribuie la reducerea risipei de alimente.
